Encarregado de Padaria:Realizar vistoria de qualidade dos produtos em geral na panificadora, solicitação de compras de matéria-prima, garantir que os produtos sejam fabricados e armazenados de acordo com os padrões estabelecidos através de ficha técnica.Organizar e expor produtos, verificar preços e data de validades nos expositores, relatórios diários de vendas, gerir escalas de folga dos funcionários, controlar a produção de pães, bolos, doces, pizzas, salgados, de maneira artesanal ou de for…